Dicas Práticas Para Organizar a Despensa da Cozinha

Pode até parecer bobagem, mas você sabia que manter a despensa organizada pode ser uma medida de economia de tempo e dinheiro? Isto porque quando os produtos estão organizados por categoria e por data de vencimento fica mais fácil de encontrar e você não corre risco de deixar um produto passar da data de validade. Além disso, ajuda na hora de fazer a listas de compras dos produtos que precisa na hora de ir ao supermercado.

Para aquelas pessoas que vivem na correria do dia a dia, manter a organização da despensa da cozinha pode fazer a diferença para encontrar os ingredientes para o preparo das refeições diárias, além de ganhar em praticidade, funcionalidade e de fazer economia na hora das compras de supermercado.

Baseada na opinião de especialistas em organização de ambientes, elaboramos uma relação de sugestões práticas de como organizar da melhor maneira possível a sua despensa.

• Faça uma faxina caprichada no espaço

  Para iniciar a organização da sua despensa a primeira coisa a fazer é uma boa limpeza. Então, esvazie todas as prateleiras e armários e limpe-os com uma solução de vinagre de álcool + água (metade de cada um), isto ajuda a afastar pragas como, as traças e os carunchos. Nas superfícies sujas de gordura o indicado é usar um multiuso. Depois limpe cada item e descarte aqueles que estiverem em mau estado ou com a data de validade vencida.

• Acondicione os alimentos de maneira correta

  Para não prejudicar a durabilidade e o frescor dos alimentos, depois que a embalagem for aberta, especialistas em organização de ambientes afirmam que os potes de vidros bem vedados ou os potes herméticos são uma boa solução, pois mantem as caraterísticas dos alimentos e deixa a despensa organizada. Utilize potes transparentes para guardar alimentos em grãos, isto facilita a visualização dos mantimentos. Não se esqueça de colocar uma etiqueta com no nome do alimento e a data de validade.

• Separe os produtos por categoria

  Para facilitar encontrar os produtos com rapidez, o ideal é separar os itens perecíveis dos não perecíveis, alimentos abertos acondicionados em potes, alimentos, cujas embalagens ainda não foram abertas, salgados, doces, grãos e por aí vai. Outra opção é organizar os produtos por refeição, por exemplo, colocar os produtos que fazem parte do café da manhã em uma bandeja. Uma boa maneira de planejar essa organização é seguir o modelo que os supermercados organizam as seções.

• Coloque os itens mais pesado em baixo e o mais leves em cima

  Para evitar acidentes, recomenda-se que alimentos mais pesados, como leite, sucos e água fiquem nas prateleiras mais próximas do chão. Os potes com os alimentos que já foram abertos devem ficar nas prateleiras mais nobres, ou seja, naquelas que estão à altura do olhar e ao alcance da mão e lá no alto os mais leves como papel toalha, papel toalha ou descartáveis.

• Guarde os produtos industrializados com o rótulo para frente

  É uma ação simples, que ajuda despensa ficar arrumada e ainda evita que você não se confunda quando vai pegar um produto no armário ou prateleira.

• Organize os produtos de acordo com a validade

  O correto é colocar na frente os produtos, cuja data de validade está mais próxima de vence e consequentemente os produtos mais novos devem ficar no fundo. Isto evita o desperdício de ter que descartar um alimento por estar vencido ou até mesmo por descuido consumir um alimento fora da data de validade. A sua saúde, o seu bolso e o planeta agradecem!

• Mantenha um bloco de nota na despensa

  Para não deixar falta nenhum produto na sua despensa, o ideal é ter sempre a mão um bloco para anotar toda vez que um produto estiver acabando, assim sua lista vai estar praticamente pronta quando chegar a hora de fazer as compras para reabastecer sua despensa.

• Observe a temperatura e a iluminação

  A temperatura e a iluminação adequada do espaço da despensa também garante a manutenção da qualidade dos alimentos. Por isso nada de instalar sua despensa em um espaço que está em contato constante com a água, exposto ao sol, perto do fogão, pouco arejado e sem iluminação. Fique atento às instruções de conservação dos alimentos.

A organização dos espaços e das coisas é um recurso de facilitação e de funcionalidade do nosso dia a dia que ajuda a fluir melhor a rotina da casa. A frequência de realização da organização da sua despensa vai depender dos hábitos da sua casa e também da frequência que você vai às compras.

Com sua despensa limpa e organizada o seu dia a dia vai ficar muito mais prático e para melhorar ainda mais, na hora de fazer suas compras para abastecer sua despensa não deixe de usar o aplicativo ByPantry para pesquisar os melhores preços, elaborar sua lista de compras e se preferir entregamos no conforto da sua casa.

Já que estamos falando de como guardar e conservar alimentos na despensa, que tal ler também o texto, “Armazenamento adequado de alimentos perecíveis e não perecíveis”, que já publicamos aqui no blog?